Genmaicha BIO

Ce mélange de feuilles de sencha mélangées à du riz et à du maïs soufflés a un parfum doux aux notes végétales et marines. La liqueur compose plusieurs registres : empyreumatique, grillé, floral, qui évoque un thé oolong, végétal sec de feuilles de henné, alliés à une légère astringence qui donne de la fraîcheur. Vous étonnerez vos convives en le servant avec des chicons au gratin, du poisson gras fumé, un toast au fromage de chèvre chaud. Une tarte aux noix, des florentins et un gâteau au chocolat noir sont avec lui en excellente compagnie.

 

 

Avec 50 grammes de thé, vous pouvez préparer 3,3 litres, soit 12 verres