Japon
Les feuilles légères de ce thé grillé ont un chaud parfum composé autour des registres végétal sec, empyreumatique, grillé et fleuri. Doux et pourtant long en bouche, on y découvre des notes évoquant l’artichaut et le topinambour, les pétales de rose séchés. Une toile de fond de douceur sur laquelle vient mordre un peu d’astringence qui désaltère. Un ami pour vos céréales du matin, votre sandwich du midi, des beignets de légume, un gâteau frangipane. Qui vous désaltère en fin de journée sans risque de perturber votre sommeil et peut être partagé par vos enfants : il contient très peu de caféine.