Or Blanc du Rwanda SORWATHE

Les feuilles de ce thé blanc de culture biologique, ‘aiguilles d’argent’, récoltées sur les collines au nord-ouest de Kigali attestent d’une cueillette et d’une manufacture très soignée par la coopérative SORWATHE, une entreprise socialement et écologiquement responsable. Les saveurs de ce thé s’inscrivent dans le registre végétal douceâtre et sec: boisé léger et sucré de réglisse, léger parfum de fleurs séchées. Des nuances fruitées de pêche blanche, et d’abricots secs augmentent sa complexité.  Ce thé fait merveille avec des fromages doux, crus ou cuisinés, des légumes de printemps ou verts, des accompagnements de fruits secs réhydratés, des desserts lactés ou à base de fruits.