Pu  Erh Premium 7 ans de maturation

Issu de théiers anciens, ce thé est riche en bourgeons dorés, signe de grande qualité. Transformé durant 7 ans par les micro-organismes, bactéries et levures naturellement présents à la surface des feuilles au moment de la récolte, il acquiert des vertus hypocholestérolémiantes reconnues par les médecines d’Orient et d’Occident. L’infusion, noire, opaque, aux reflets cuivrés, sur fond d’une douceur veloutée, déploie des notes terreuses d’humus, des notes animales de cuir et de fourrure, des notes empyreumatiques de torréfaction évoquant la châtaigne, la chicorée et le tabac. Compagnon du gibier, du canard, du plateau de fromages, des desserts au caramel et aux fruits secs.

Ingrédients : feuilles de théiers anciens du Yunnan, fermentées durant 7 ans et non oxydées