Comment préparer le thé

Si vous n'avez de l'expérience du thé que le sachet vendu en magasin, ou si vous débutez dans la découverte de l'univers du thé. Voici un petit guide qui vous aidera. Chaque thé se prépare de manière différente, le temps d'infusion et la quantité de thé a autant d'importance que la température de l'eau.

Guide de préparation du thé

Choisir une eau de qualité
Surveiller la température
La quantité de thé
Le choix du récipient
Le temps d'infusion idéal
Servir le thé
Conserver le thé
Infuser à froid

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Octobre 2017 : Appel d’une journaliste de Madame Figaro, qui prépare un article sur le thé et est à la recherche de conseils pour le préparer dans les règles de l’art… Voici le résultat de notre conversation !

 

Lire l’article de Madame Figaro