Le 22 août dernier, Leila Fery a consacré un article à la sommellerie du thé, dans l’édition en ligne du Vif Week-end. Carine Amery est sommelière du thé. Un métier hors du commun. En effet, elles ne sont que deux en Belgique à exercer cette activité. Recettes à base de […]
L’édition en ligne du 22 août 2018 du Vif Week-end a consacré un article au thé en tant que boisson appartenant à l’univers de la sommellerie. Sous la plume de Leila Fery. Les cinq choses à savoir sur le thé selon une sommelière du thé Stagiaire 22/08/18 à 14:51 – […]
C est en lisant « La tentation de Pénélope» que Carine Amery découvre la pensée et le style de Belinda Cannone, romancière et essayiste qui place le Désir au centre de son œuvre. Le coup de cœur, immédiat, est encore renforcé par la lecture de deux autres essais de l’auteure. […]
Le WCC-BF WCC-BF est une Association professionnelle valorisant la production des artistes, issus des régions de Wallonie et de Bruxelles, dans le domaine des Arts appliqués. Véritable vitrine pour les créateurs. Qu’ils travaillent la céramique, le verre, le bijou, le papier, le bois ou le textile, la galerie du WCC-BF […]
Thé sur Mesure s’associe à l’opération « Tournée Minérale » de la Fondation contre la Cancer Pour la deuxième année consécutive, la Fondation contre le Cancer organise en février la campagne : « Tournée minérale », qui invite les Belges à renoncer à la consommation d’alcool durant un mois et à observer les bénéfices que […]
Télé MB reçoit ses invités autour d’un thé Chaque mercredi à 17h, sur Télé MB, l’émission Tea Time passe en revue l’actualité locale de la culture. L’émission a eu l’idée de demander à Carine Amery de choisir chaque semaine un thé évoquant l’univers de l’artiste invité dans l’émission. Notre sommelière en […]
Venez tester les accords thés-fromage au Fossé Fleuri, le 9 février à 19 h Le fromage est généralement servi avec du vin et de la bière. Le thé, la boisson la plus bue dans le monde, renouvelle la dégustation du fromage. Du thé avec du fromage ? Fromage et thé vous […]
Vous avez déjà participé aux ateliers du thé organisés par Carine Amery le samedi matin et souhaitez en apprendre plus ? Vous aimeriez assister aux ateliers mais n’êtes pas disponible le week-end? Cette année, Carine anime une session d’ateliers- conférences dans le cadre de l’Université du Temps Libre, à Mons. De janvier […]
La Parapette Basée à Soignies, la Parapette est l’atelier de poterie et céramique du Centre Reine Fabiola. Une institution proposant des centres d’hébergement et des ateliers de jour à des personnes handicapées. La Parapette fabrique les coupes de dégustation que Carine utilise lors de ses formations et ateliers. C’est Dominique […]
Quels accords mets-thé pour un repas de Nouvel-An? Télé MB a demandé à Carine Amery, Thé sur mesure, ses suggestions d’accords mets-thé pour un repas de Nouvel-An sans alcool. Que boire comme apéritif? Comment mettre en valeur une entrée? Quelle boisson sans alcool servir avec de la viande? Quel thé […]
