En février, fais ce qu’il te plaît !

Ce pourrait être une des invitations à participer, cette année encore, à la Tournée minérale

Un cadeau !

S’offrir d’être acteur plutôt que consommateur

Une occasion de voir si l’on est toujours libre de s’abstenir de boire

S’offrir plus de liberté

Claire TOUZARD annonce, dès la couverture de Sans alcool, qu’Être sobre est plus subversif qu’on ne le pense

Participer à la Tournée minérale, c’est aussi pratiquer la gastronomie autrement, sans alcool obligatoire

C’est l’occasion de faire passer le thé à table tout au long du repas

Le thé partage nombre de caractéristiques avec le vin

Ils sont tous deux les grands fluides de convivialité de l’Humanité

Se sont répandus dans le sillage de grands courants spirituels

Christianisme pour le vin, bouddhisme pour le thé

Dans les domaines du vin et du thé, l’on parle de crus : rien qu’en Chine, il en existe plus de 6.000, pour 5.000 variétés de vignes cultivées dans le monde entier

Le thé, comme le vin, offre des arômes riches et complexes

Il accompagne à merveille les plats – salés ou sucrés- en en sublimant les saveurs

Car il contient naturellement un acide aminé exhausteur de goût

Les associations possibles sont innombrables, surprenantes, savoureuses, … et zéro calories

Joyeuse Tournée minérale !