Bonne nouvelle pour les amateurs de thé!

Sur Viva+, chaque mardi après-midi, Jocelyne Tomme accueille la rubrique « Et plus, si affini-thé »

Carine Amery vous donne rendez-vous tous les mardis après-midi sur radio Viva +.

La sommelière de thé y tient désormais une chronique hebdomadaire où elle partage avec les auditeurs un peu de son savoir et beaucoup de sa passion pour le thé!

Dans sa première chronique, que vous pouvez réécouter en cliquant ici, elle donne de précieux conseils sur l’usage du thé en cuisine.

Saviez-vous que quelques gouttes de thé oxydé du Yunnan (celui que l’on appelle le moka du thé) ont le pouvoir de renforcer les saveurs d’un plat de viande en sauce?

Que l’on peut préparer un délicieux sorbet à partir d’une infusion de thé au jasmin?

Au menu des prochaines émissions : des personnages célèbres aimant le thé. Comment faire passer le thé à table. Les six couleurs du thé chinois.  Comment obtenir le meilleur de ses feuilles de thé. Le vin et le thé.

Rendez-vous chaque mardi après-midi, sur Viva+ !