Oui, c’est la rentrée pour le thé aussi ! Le thé, la boisson la plus bue dans le monde. Ses usages s’apprennent maintenant sur les bancs de l’école. L’ECEPS de Couillet et La Province de Hainaut, via son réseau d’enseignement de promotion sociale ‘Promsoc Secondaire Mons-Borinage’, vous en offrent l’occasion. […]
Roquefort et thé, pour quelle association ? Un ancien manuel de parfumerie mentionnait une molécule odorante commune entre les pénicillines du roquefort et une des notes composant l’arôme des fleurs de jasmin. Cette information a donné l’idée à Thé sur mesure d’associer les perles de jasmin au fromage de Roquefort. Les […]
Le thé s’apprend (aussi) sur les bancs de l’école et c’est bientôt la rentrée ! Une opportunité d’en apprendre plus sur la boisson la plus bue dans le monde ! Qui est aussi, paradoxalement, la plus méconnue et, généralement, la plus mal préparée. Vous êtes amateur de thé et souhaitez en […]
« Et plus, si affini-thé! », chronique sur le thé de Viva+ Retrouvez Carine Amery chaque mardi après-midi , en radio, sur Viva + Bonne nouvelle pour les amateurs de thé : Carine Amery vous donne rendez-vous chaque mardi sur Viva +. Elle partage avec les auditeurs un peu de son savoir […]
Bonne nouvelle pour les amateurs de thé! Sur Viva+, chaque mardi après-midi, Jocelyne Tomme accueille la rubrique « Et plus, si affini-thé » Carine Amery vous donne rendez-vous tous les mardis après-midi sur radio Viva +. La sommelière de thé y tient désormais une chronique hebdomadaire où elle partage avec les auditeurs […]
Le thé vous intéresse? Vous êtes amateur de thé et souhaitez en savoir plus sur ce divin breuvage ? Professionnel de l’HORECA, vous voulez mettre le thé à l’honneur dans votre établissement? Apprendre à le choisir/le servir dans les règles de l’art ? Vous avez participé aux ateliers de dégustation organisés par […]
